郯城县马头镇素为郯城县重要集镇,清代以前水路交通均较方便,因此处原有商船停泊,宿住车马较多,故得名码头。后人为书写方便,简化为马头;郯城马头是千年水韵古镇,北濒沂河,地处水陆交通重要交汇点,因沂河漕运而兴,也因沂河水韵而扬名,早在明清时期就有“小上海”之称 马头也是名吃古镇; 烧鸡就是其中特色之一,中医认为;鸡;是醒世良药。明朝医学家‘李时珍’在【本草纲目】中记载;鸡肉;甘,温,。补中,甚益人,灸食优美。鸡肉有;益五脏,补虚亏,健脾胃,强筋骨,脉;等作用。【伊味留香】‘清真’烧鸡原手艺,选料讲究,精工细作。本公司选用鲜活土鸡,【阿訇】亲宰,是【穆斯林】放心食品,选用配料来自于【本草纲目】药理配方精制而成。
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